RESEP 6 : Sayur Bayam Bening Oyong

Hmmmmmm,,,, siang-siang gini emang enak makan yang berkuah, apalagi kalau cuacanya mendukung, sluuuurrrrrpppppp ditemani sama tempe goreng atau tempe mendoan yang masih panas,,, wahhh tambah enakkk :) , langsung ekidot yukkkk :)

BAHAN :
1 ikat bayam
1 siung bawang putih, iris halus
2 sing bawang merah, iris halus
2 buah daun salam
1/4 sdm garam
2 sendok gula
1 lt air
100 gr oyong

CARA MEMBUAT :

• Cuci dan siangi bayam beserta batang mudanya dan oyong. Potong sesuai selera.
• Tumis sebentar bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah harum, masukkan air. Tunggu hingga air mendidih.
• Masukkan garam dan gula
• Masukkan oyong, tunggu hingga oyong melunak.
• Setelah oyong melunak, masukkan bayam. Tunggu hingga matang.
• Sajikan 

Resep by Niken :)

RESEP 5 : SAMBAL GORENG KENTANG

BAHAN :

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• garam 1 sdt
• gula secukupnya
• Cabe merah 7 buah
• Kentang 500 gram

CARA MEMBUAT

• Kentang di kupas, dicuci, lalu dipotong dadu.
• Setelah kentang dipotong dadu, kemudian kentang digoreng setengah matang.
• haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, garam dan gula. Lalu tumis hingga harum.
• Jika sudah, masukkan kentang yang sudah digoreng. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur semua dan sajikan.

Resep by Niken :)

RESEP 4 : TUMIS PARE

BAHAN :
Pare 3 buah, dibuang bijinya
Cabe Merah 5 buah
Bawang Merah 2 biji
Bawang Putih 3 siung
Daun Salam
Teri Medan/Tempe/ Rebon (jika suka)
Garam dan Gula

CARA MEMBUAT :

• Pare yang sudah dibuang bijinya tadi kemudian dipotong tipis kemudian diaduk bersama dengan garam, didiamkan hingga layu, kemudian dicuci.
• Cabe merah, bawang merah dan bawang putih ditumis, jika suka teri/rebon/tempe masukkan dahulu, lalu disusul pare dan ditambah air sedikit.
• tambahkan garam dan gula secukupnya.
• Tunggu hingga pare matang dan sajikan

RESEP 3 : KANGKUNG TERASI

BAHAN :
1/2 ikat kangkung segar hijau
4 biji cabe hijau
2 biji cabe merah
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
20 gram terasi yang sudah matang disangrai
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula
minyak goreng secukupnya

CARA MEMASAK :

• Petik kangkung dan sebagian batangnya yang segar, cuci sampai bersih dan tiriskam.
• Iris cabe merah, cabe merah, bawang merah dan bawang putih 
• Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai sedikit layu dan harum. lalu masukkan cabe hijau dan merah. Tumis semua sampai setengah matang,
• Masukkan kangkung tambahkan garam dan gula aduk sampai merata, dibolak-balik, lalu taburkan terasi yang sudah disangrai.
• Jangan menunggu kangkung layu, lalu angkat dan tiriskan.

RESEP 2 : SOTO AYAM BENING

BAHAN 

• Lada 1/2 sdt
• Bawang Merah 3 butir
• Bwang Putih 3 siung
• Air 1 gayung
• Jahe 1/2 jari, dikeprek
• Kunyit 1/2 jari, dikeprek
• Sereh 1 batang, dikeprek
• Royco 1 bks
• Garam dan gula 1/2 sdt
• 5 lbr daun jeruk

lanjutane »

RESEP 1 : UNGKEP AYAM

Karna jarak antara warung makan dan rumah kami di komplek cukup jauh, sedangkan kami terkendala dengan transportasi yang ada maka mau tak mau kami harus bisa memasak sendiri^^. Inilah resep pertama yang kita bikin. Cekidot ya kawan-kawan. Jangan salah makanan ini kami yang bikin loo,, :)


BAHAN :
Ayam 1/2 kg dipotong 8 bagian
Garam 1 sdm
Bawang Merah 3 buah
Bawang Putih 1 siung
Ketumbar 1 sdt
Kunyit 2 cm
Kemiri 1 buah
Air 400 ml

CARA MEMBUAT :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit dan kemiri.
2. Ayam yang sudah dipotong-potong tadi kemudian diremas-remas bersamaan dengan bumbu halus  tadi.
3. Masukkan kedalam wajan, tuangkan air. Rebus hingga air menyusut.
4. Goreng hingga matang. Angkat.





*next to Resep 2*

Bruno Mars - Marry You

It's a beautiful night,
We're looking for something dumb to do.
Hey baby,I think I wanna marry you.

Is it the look in your eyes,
Or is it this dancing juice?
Who cares baby,
I think I wanna marry you.

Well I know this little chapel
on the boulevard we can go,
No one will know,Come on girl.
Who cares if we're trashed 
got a pocket full of cash we can blow,
Shots of patron,And it's on girl.

lanjutane »

"RICHTER" SQUAD

 

PENEMPATAN ANGGOTA RICHTER

SUMATRA
BSI - Stasiun Geofisika Mata'ie Banda Aceh : Lori Agung Satria, Bang Tommy Ardiansyah
TSI - Stasiun Geofisika Tuntungan Medan : Niken Woropalupi
BW1 - Balai Besar Wilayah I Medan : Endah Puspita Sari
GSI - Stasiun Geofisika Gunung Sitoli Nias : Martin P.J. Nababan
PPI - Stasiun Geofisika Padang Panjang : Yesi Januarti
KSI - Stasiun Geofisika Kepahiang Bengkulu : Alexander FT Parera, Angga V Diansari
KLI - Stasiun Geofisika Kotabumi Lampung : Indira

KALIMANTAN
BKB - Stasiun Geofisika Balikpapan : Sucianty

BALI
DNP - Stasiun Geofisika Sanglah : Ni Luh Desi Purnami

SULAWESI
MNI - Stasiun Geofisika Winangun Manado : Tommy Moses Pesoth
KDI - Stasiun Geofisika Kendari : Olymphia

MALUKU UTARA
TNT - Stasiun Geofisika Ternate : Basri Kamaruddin

MALUKU
TLE : Stasiun Geofisika Tual : Supartoyo, M. Zulkifli
SMI - Stasiun Geofisika Saumlaki : Nawir M. Taher

NTT
KUG - Stasiun Geofisika Kupang : Netrin M. Ndeo, Aditya H. Ludji Nguru

PAPUA
SWI - Stasiun Geofisika Sorong : Ricko Kardoso
JAY - Stasiun Geofisika Angkasapura Jayapura : Akram Mujahid
BW5 : Balai Besar Wilayah V Jayapura : Mas Arif Rahman Hakim, Kak Frangky O. Ulus

DAWET AYU BANJARNEGARA

BAHAN :

• 1 bks tepung hunkwe (Sagu Aren)
• 600 ml air
• 2 lembar pandan untuk pewangi santan
• 100 ml air daun pandan suji
• 1/2 sdt garam
• 500 gr gula merah, iris-iris
• 700 ml air untuk cendol
• es batu secukupknya

PERALATAN :

• Saringan/cetakan Cendol (Bisa buat sendiri dengan dilubangi paku)
• Baskom
• Sendok Kayu untuk mengaduk adonan

CARA MEMBUAT GULA MERAH MANIS :

• 500 gr Gula Merah / Gula Aren kurang manis bisa ditambah Gula Pasir diiris - iris dan direbus

CARA MEMBUAT SANTAN :

• 1000 ml santan
• 1/2 sdt garam
• 2 lbr daun pandan

CARA MEMBUAT ES DAWET AYU KHAS BANJARNEGARA ASLI :

1. Campur tepung hunkwe, air daun pandan suji, dan garam, aduk rata sampai tepung hunkwe larut.
2. Masak campuran tepung sambil terus diaduk sampai adonan menggumpal dan matang.
3. Siapkan air matang dalam baskom dan cetakan cendol. Tuang sedikit-sedikit adonan cendol, tekan-tekan sampai cendol keluar ke dalam baskom. Lakukan sampai adonan habis.
4. Rebus gula merah dan air sampai gula larut, angkat dan saring. Sisihkan.
5. Rebus santan, garam, dan daun pandan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
6. Tuang air rebusan gula merah dalam gelas secukupnya, beri cendol, santan, dan es batu, sajikan.

” NEK DOLAN MARING MBANJAR, URUNG LENGKAP NEK URUNG NICIPI DAWET AYU KHAS BANJARNEGARA”
DAWET WES NYEBAR NANG KOTA-KOTA GEDE, TAPI UDU MESTI DAWET AYU BANJANEGARA

AJA KETIPU LHO. . . heheheheee